 大家都吃过杯子蛋糕，很多甜品店有卖，各种口味，但是都是一个用纸杯装着的蛋糕。我这个不一样，我这个蛋糕就是一个杯子，里面装着馅料，吃的时候，连杯子也一起可以吃掉，很过瘾吧？ 挑一个温暖的午后，和情人坐在阳台边，每人一杯蛋糕，悠悠地边吃边聊，最后连杯子和内馅一起吃掉，觉得也是一件好浪漫的事情呢！我在里面放了加有果酱的奶油，酸酸甜甜，好吃，一点都不腻哦！ 有小朋友们来家里，分给大家一人一杯，保证人人尖叫，因为蛋糕店都没得买，肯定人人抢着叫你好阿姨，甚至直接就是妈妈了，哈哈！无论是请闺蜜吃，还是晒朋友圈，绝对亮瞎眼！ 柔软，温润，甜蜜，可爱，美貌，一切美好的词，都是它的代名词！有时间一定要去试试！   材料：低粉100克 鸡蛋3个 糖90克 色拉油25克 水40克 装饰馅料：动物淡奶油100克 糖粉（奶油打发）10克 果酱1大勺 做法： 1.鸡蛋打开，加入糖粉，用电动打蛋器打发。  2.打发至提起打蛋头，蛋液滴落划8字不立刻消失即可。  3.分两次筛入低粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。  4.水和油用手动打蛋器先混合，取少量面糊与水油混合物搅拌均匀，再把混合面糊倒回蛋糕糊中翻拌均匀。  5.堡尔美克模具用刷子刷上融化的黄油。  6.把面糊倒入刷过黄油的堡尔美克模具，大约8分满。  7.烤箱热风150度30分钟左右。  8.出炉，稍微冷却就脱模。  9.动物淡奶油加糖粉，用电动打蛋器打发至有纹路。 10.加入果酱，搅拌均匀。填入蛋糕杯中，用果酱和薄荷叶装饰一下。 成品。这个是需要模具的，如果没有这个模具，那做出来的就是普通形状的杯子蛋糕哦！
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