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【介绍】 你吃过可以做杯子的蛋糕吗？真正的蛋糕杯子！我在里面放了加有果酱的奶油，酸酸甜甜，好吃而不腻味！挑一个温暖的午后，和情人坐在阳台边，每人一杯蛋糕，悠悠地边吃边聊，最后连杯子和内馅一起吃掉，觉得也是一件好浪漫的事情呢！这里用到一种堡尔美克的模具，做出来的蛋糕就是杯子形状的。 【材料】
【做法】 ① 准备材料 ② 水和油用手动打蛋器先混合。 ③ 鸡蛋打开，加入糖粉，用电动打蛋器打发。 ④ 打发至提起打蛋头，蛋液滴落划8字不立刻消失即可。 ⑤ 分两次晒入低粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。 ⑥ 加入刚才的水油混合物，继续翻拌均匀。 ⑦ 把面糊倒入刷过黄油的堡尔美克模具，大约8分满。 ⑧ 热风150度30分钟左右。 ⑨ 出炉，冷却后脱模。
⑩ 动物淡奶油加糖粉，用电动打蛋器打发。
打发至有纹路。
加入果酱，搅拌均匀。填入蛋糕杯中，用果酱和薄荷叶装饰一下。
就可以美美地享用了！
成品
切开。 【小贴士】 模具要涂油，方便脱膜！ |
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