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焦桐（台北）·饮食关键词 接到阿珊的电话，吩咐我帮她送生活科技课所制作的模型到学校，她上学又忘了带。完成任务回家，阿双正好在哭，原来尿布湿了，她安静地等妈妈换好尿布，见还是没其他动静，又以啼哭提醒，她饿了。 凌晨1时53分地震，我感受到震幅，从床上弹跳起来，奔进阿珊的房间，慌乱地护着她，抬头看到秀丽抱着阿双快步进来。我在恐惧中忽然感觉安心，一家人在危险中迅速聚集，在关键的时刻，也许一起仓皇逃命，也许，顷刻间一起被掩埋，无论怎样，都是“一起”承受，不会有遗憾。 清晨看报知道，地震规模6.9级，震中在花东交界外海。 收到阿珊第一次定期考的成绩单，全班43名她排第9，我一向觉得制式教育的考试成绩很狗屎，可如今我却开始忧虑，阿珊的学校成绩若长期不振，会影响到自信，甚至影响到高中就读的学校，我希望她能读到好学校。晚上，我鼓励她，成绩一点也不重要，但只要肯多付出一点心力，必定名列前茅。 阿双满月，顺便施打第二剂B型肝炎遗传工程疫苗，本来我以为她会大哭，那针打进去，却只轻哼一声。她远比我勇敢。她夜里好像睡不安稳，总是扭动身体，头、脸、耳朵都有疹子。 《中国时报》“开卷”版刊登双双出生的消息，说我生了一个号称“肉丸”的女娃，好几个久未联络的朋友纷纷来电道贺。大家都一口咬定我们十二年不孕，如今突然生了一个胖娃娃是拜《完全壮阳食谱》之助。 阿双的发育似乎比一般同龄婴儿快，我抱着她时，她竟试着蹬脚直立。婴儿的“踏步反射”大约是在十二周左右，她的神经系统显然发展得不错。 走进书房，惊见沙发床上有两条加大型的孕妇内裤，我拿去还给秀丽，并且明白规定内裤不可以乱丢在我工作的地方。其实我意识到这是无效的，书房这张沙发床已经沦陷，它很快就会堆满尿布、奶瓶、换洗衣物，和其他我想不到的东西。她们现在很不一样了，一个是新科妈妈，一个是新科女儿。 为阿双洗澡，洗好澡擦痱子粉，她的两条大腿、她的屁股看起来像果冻。 书房的落地窗外晾着两件阿双的衣服，差不多只有一条毛巾大小，还有她的手帕、手套、袜子……有风轻柔拂动，成窗外动人的风景，美过草坪，美过后院的各种树木，和整排盛放的玫瑰花。 “母体好奇妙，双双饿的时候，或听到她的哭声，我的乳房就自动流出奶来。”秀丽的生理反应使我惊讶，我忽然觉得她是一部母奶自动贩卖机，奇怪以前我怎么没发现？ 我相信那产量是足够的，每次双双吸吮时都啧啧出声，奶水溢出嘴角，常常还不免呛到，咳得满脸通红。 “妈，你应该吃点冰淇淋，这么妹妹喝到的就是奶昔了。”阿珊说。 为了丰富“母奶自动贩卖机”的产量，我决定煲一锅腐乳花生猪脚，这是一道顺德菜，从前大户人家用来煲给奶妈吃，以增进乳量分泌。 准备一只猪前脚，豆腐乳2块，花生1碗，和老姜、白醋、料理酒、酱油、糖。花生浸泡2小时。猪脚剁小块，打理洁净，汆烫，拭干，略微油煎；加入葱段、大蒜、姜块、冰糖炒香；加入黄酒，关紧锅盖约2分钟；加入全部配料，热水淹没锅内所有的材料，煮滚后以小火炖一个半小时，加盐，再煮10分钟左右至汤汁浓稠近干。 |
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