1、食材:面粉300g、水100ml、牛奶100g、酵母5g、糖15g、盐少许。 2、先将糖和盐还有面粉放在一起搅拌均匀。 3、 把干酵母用35度温水冲开。 4、 倒入面粉搅拌然后加牛奶。 5、揉成一个光滑的面团,然后进行发酵,大概一小时。 6、 发酵好了之后揉面揉出空气竿开。 7、 卷起来,切成一个个小剂子。 8、我想做几个糖馒头呵呵,正常就可以直接上锅蒸,20分钟就可以出锅。 9、 完成了,很好吃。 |
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