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鸡蛋煎饼有复杂的也有简单的，小编上班路上会路过6个煎饼摊子， 不知道为什么这么多，那些摊主手法娴熟，小编都一一尝试过了，感觉还是自己做的好吃，自恋一会儿。 平时生活中你会做鸡蛋煎饼吗? 葱香蛋饼  材料准备 鸡蛋 面粉 油 盐 胡椒粉 葱 制作步骤： 1、面粉加水调成糊，加入鸡蛋，搅拌至没有颗粒。手残党记得用过滤网，面饼留颗粒味道不好。 2、加少许油盐味精葱花搅拌均匀 3、一般我喜欢再加点土豆丝萝卜丝青瓜丝火腿丝什么在里面搅拌均匀。 4、锅里放点油，倒入适量的面糊摊开，双面煎好就可以出锅了 鸡蛋卷饼  材料准备 面粉 淀粉 鸡蛋 油 盐 白芝麻 葱花 肉松 制作步骤： 1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀 2、平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮 3、将鸡蛋液覆盖在面皮上 4、撒上葱花、芝麻和肉松，待蛋液凝固将饼卷起，小火煎一下就可以了 鸡蛋灌饼  材料准备 面粉 鸡蛋 韭菜 油 制作步骤： 1、取适量面粉加清水，和成面团 2、鸡蛋打散，切点韭菜末放进蛋液里，加点盐搅拌均匀 3、把和好的面取出，先取2个面团擀成两张圆面皮，把蛋液倒在面皮上，再覆盖上另一张面皮，用手捏紧饼的边缘，切去多余部分，一个饼初步做好了。面皮最好薄点，蛋液尽量均匀 4、平底锅倒入一层油，烧热后放入饼，煎到两面金黄色就可以了 韩国蛋饼  材料准备 面粉 鸡蛋 菠菜 火腿 榨菜丝 油 盐 制作步骤： 1、面粉倒入大碗中，冲入适量的热水，热水的量为面粉吸收成团 2、单个鸡蛋打散，多打一会，要把面糊里结块的全打散 3、菠菜焯水过凉水沥干切成小段，加入蛋面糊 4、火腿切丁加入，榨菜丝加入 5、加入适量的盐，香油混合搅拌 6、平底锅热油，加入面糊煎两面金黄即可 牛奶蛋饼  材料准备 牛奶 鸡蛋 面粉 糖 小苏打 制作步骤： 1、将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩 2、放入打散的鸡蛋，依据个人口味加入糖和小苏打 3、再次搅拌至粘稠，用汤勺舀起来可以持续下流 4、用平底锅烧热，倒入少许油在锅底形成一层，舀一勺面糊，文火煎，翻面即可 米饭蛋饼  材料准备 鸡蛋 米饭 白糖 制作步骤： 1、鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀 2、把剩米饭倒入蛋液里 3、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液 4、平底锅刷一层油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底 5、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可 有时间可以试试 而且很方便 材料都是现成 没有什么需要特别准备的材料 早上起来吃上一份自己做的鸡蛋饼 很是享受~ |
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