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从电视剧《红楼梦》中的“林妹妹”陈晓旭，到大家所喜爱的女歌手：阿桑、姚贝娜……随着一位又一位红颜的陨落，让“乳腺癌”这个词无数次登上了各大媒体。然而，常常伴随着死亡字眼的乳腺癌是否真的那么可怕呢？其实只要在日常饮食中注意以下几点，是可以有效防治乳腺癌的！ 乳腺癌患者除了要遵从医嘱、配合治疗外，还要在饮食方面多加注意。在日常生活中，乳腺癌患者的饮食原则主要包括： 强调均衡营养，注重扶正补虚 ◆ ◆ ◆ 乳腺癌患者“内虚”是疾病发生和发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌患者有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进患者的康复，应以扶正补虚为总原则。在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌患者的食疗应做到均衡化、营养化、多样化。 熟悉性味归属，强调辨证施食 ◆ ◆ ◆ 乳腺癌与其他疾病一样，患者都有阴阳偏胜、寒热虚实之差异。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热；五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如葱白、生姜；甘味和缓，如芡实、山药、饴糖；淡味渗利，如薏苡仁、冬瓜；酸味收涩，如山楂、乌梅；咸味软坚，如昆布、海藻、牡蛎等。 选择抗癌食品，力求有针对性 ◆ ◆ ◆ 药食同源，部分食品兼备食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间食疗配丁香、柿蒂治疗食乳腺癌、管癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等，也都是抗癌良药。 处于术后恢复期乳腺癌患者的饮食注意事项如下： 1 饮食多样化，营养均衡 平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要均衡、多样化、不忌食、不偏食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。 2 合理忌口 乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱、生蒜、南瓜、猪肉、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、陈腐、荤腥厚味、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。 3 乳腺癌手术后 乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、丝瓜、菠菜、海带、玫瑰花、山楂等。 4 乳腺癌手术后放疗时 容易耗伤阴津，因此宜服甘凉滋润食品，如杏仁霜、莲藕、枇杷果、白梨、乌梅、香蕉、橄榄等。 5 乳腺癌术后化疗时 乳腺癌术后化疗时，如若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、粳米、鲜果汁、白扁豆、黑木耳、向日葵籽等。 |
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