蒲公英全身是宝，老少皆宜，唯独一种人不适合食用！

蒲公英近几年的认知度越来越高，随着医学界研究的深入，蒲公英不仅局限于传统的清热去火、解毒护肝，消炎利尿，治疗乳腺炎、乳腺增生等乳腺疾病的作用，甚至在未来，有可能成为抗癌食物之一，所以很多人都喜欢吃鲜蒲公英或喝蒲公英茶水。

虽然蒲公英全草无任何毒副作用，老少皆宜，但有一众人却是不适宜食用的，那就是胃寒的人！这是因为蒲公英属于偏凉性的食物，多吃或多饮都会加重胃寒症状，对身体健康不利。那么，问题来了，如果我胃寒就要彻底放弃这么好的蒲公英了吗？直接食用或饮用当然不行，不过可以通过加入其他辅料来调和！

在食用新鲜蒲公英时，可以和温热性的食物一起进食，高粱、面粉、糯米扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔等都是温热性食物，可同食。在喝蒲公英茶水时，可加入玫瑰、大枣等温补的食材，其中玫瑰不但性温，可综合蒲公英的微寒，还有疏肝理气、调整月事、美容养颜等功效，特别适合女性朋友。