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冬瓜排骨汤

清热解毒利湿化滞降脂降压通利小便

• 营养价值:

  蛋白质、碳水化合物、多种维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，尤其是湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等

• 禁忌人群:

  体质瘦弱者、孕妇

冬瓜排骨汤 所需材料

• 排骨300克
• 冬瓜200克
• 姜15克
• 盐6克
• 高汤适量

冬瓜排骨汤的做法

1排骨洗净斩块；冬瓜去皮、瓤洗净后切滚刀片；姜去皮切片。

2锅中注水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥干水分。

3将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。

冬瓜排骨汤的功效与作用

1、冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。

2、排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。

3、冬瓜排骨汤此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。