培根鸡蛋早餐饼 非常简单的一款早餐饼,十分钟就可以吃到满足,清新营养又美味。 食材 小麦面粉:100g 油:适量 盐:适量 培根:适量 鸡蛋:适量 大蒜:适量 白胡椒粉:适量 制作时间:10-20分钟 步骤 1 准备食材。 2 面粉中加入适量清水。 3 用筷子顺时针搅成细腻的面糊。 4 放盐。 5 放白胡椒粉。 6 放大蒜末,一起搅匀。 7 培根切成小方片。 8 锅烧热抹一层油,倒入面糊,转动锅身,使之均匀地铺满锅底。 9 打入一个鸡蛋,抹匀,快凝固时放上培根,等底面煎熟后翻面。 10 两面煎熟即可。 小贴士1、面糊不宜过干。 2、如果饼不大,鸡蛋清过多的话,可以磕鸡蛋时只放一半蛋清。 |
|