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购买秋茶时最好试饮,结合干茶、茶汤进行辨别,也可从那些偶尔夹杂在茶叶中的茶花、茶果来判断是何季茶。如果发现茶叶中夹有茶树幼果,其大小近似绿豆时,可判断为春茶;若幼果接近豌豆大小,可判断为夏茶;若茶果直径已超过0.6厘米,则可判断为秋茶。
秋夜瑟冷,窗外灯火阑珊,结束完一天的工作后,我们坐下来,细品秋茶的幽香。看茶水相融,闻芳香渐起,倦透的身心也逐渐舒展开来。
来自: 采桦 > 《茶知识文化》
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