鲍鱼炖鸡汤的做法

鲍鱼炖鸡汤

更新于：2017-1-16 18:39:50

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分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味 香味	主要工艺 煲
所需时间 10-30分钟	制作难度 高级
食材明细
土鸡半只	台湾冻鲍鱼四个

鲍鱼炖鸡汤的做法详细步骤

1、鲍鱼切花刀，我就感觉我失败的原因是鲍鱼的花刀划的太浅了。这个鲍鱼已经是收拾过的了。

2、锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉血水。土鸡的骨头非常硬，那个鸡腿我也剁不动，只好划了几刀。

3、高压锅里添水，加鸡块和鲍鱼，大火烧开，冒气后十分钟关火即可。