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花椒炖梨,有这奇效!可惜今天才知道......

 快活林88 2017-01-25

梨子是许多人喜爱的水果,香甜的口感深受大家喜爱。而花椒则是一味调料,入菜更是必不可少。


原本风马牛不相及的两种材料,搭配在一起却有着出乎意料的药用奇效,不信一起来看看吧!


花椒炖梨:超给力的止咳药


没错,梨和花椒一起炖能止咳!许多人只是知道冰糖雪梨,听说过它可以止咳润肺,其实花椒和梨子也有止咳的功效哦!


你知道花椒和梨子在一起时,为什么会有止咳的效果吗?



止咳原理


传统医学理论将梨子分为寒性食物,其性味甘酸而平,不仅没有任何有毒的成分,而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛,可以温中散寒,增强人体的免疫力。


将这两种食物放在一起炖时,二者的效力能够入肺、胃二经,有效的缓解咳嗽的症状,同时起到清热化痰的作用。



适用病症


外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨,主要用于风寒咳嗽。


若是患了风寒感冒,则应该以辛温解表为主;而若为风热感冒,那么则应用辛凉解表之法。


花椒炖梨具体方法


梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一个梨可分两次吃完。



还有,梨不仅仅可以用于风寒所导致的咳嗽,也可以用来治风热所导致的咳嗽。


风热咳嗽:川贝蒸梨


川贝炖梨方法



把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次服用。


以后再咳嗽,或者你想提前预防咳嗽,一个梨子都可以帮你统统搞定啦,就是这么简单!


注意:本文食疗效果仅供参考哦,如若身体不适,及时就医才是关键。



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