本帖最后由 爱健身爱未来 于 2017-1-25 10:57 编辑 大家好,由于iHerb运动补剂区的产品分类不够明确,所以这一段时间我一直在整理和归类补剂,做了一个补剂目录。目前蛋白粉大类已经基本收录完毕,希望可以对大家检索蛋白粉起到一定的帮助。 ●本目录收录了iHerb在售的大部分蛋白粉。每款蛋白粉只收录一种口味,且只收录最高磅者,如需其他口味或小包装产品请在主页检索。 ●本目录所列产品无明确的排名,排名方式仅从品牌主打产品和畅销程度方面考量。 ●很多蛋白粉不同口味之间的含量略有不同,所以此处只给出参考值。 不同口味之间价格可能不同,请注意。 ●含量=蛋白质质量/总质量。这个比值是蛋白质占所有成分的比重。 占营养物比=蛋白质质量/(总碳水 总脂肪 蛋白质)质量,即蛋白质质量/三大营养物质总质量。这个比值是蛋白质在营养物中的比重,即蛋白质占主要成分的比重。 由于很多蛋白粉会添加配方成分,所以参考蛋白质的含量时,“占营养物比”更具参考意义。高的“占营养物比”意味着低的乳糖和乳脂,不过这也并非越高越好。 浓缩乳清蛋白 牛乳在分离乳酪蛋白,滤过大部分乳糖和乳脂后的浓缩物,目前大多数作为保健品使用。由于大部分厂商的常规款乳清蛋白产品成分为浓缩 分离乳清蛋白,所以浓缩乳清蛋白作为健身补剂并没有竞争力。 适用人群:需要补充蛋白质保健者。
浓缩 分离乳清蛋白 浓缩乳清蛋白与普通的分离乳清蛋白的混合物,是目前大多数健身用的常规乳清蛋白补剂。 部分产品含水解乳清,但不作为主要成分。 适用人群:普通健身者 推荐使用时间:健身后30分钟内、健身前、晨起时(伴随碳水补充)。
分离 水解乳清蛋白 分离乳清蛋白:普通的分离乳清蛋白 水解乳清蛋白:在浓缩乳清蛋白或分离乳清蛋白基础上水解后的乳清蛋白成分。 适用人群:普通健身者、消化不良的健身者。部分产品适用于乳糖不耐受者。 推荐使用方式:健身后30分钟内、健身前、晨起时(伴随碳水补充)。
乳酪蛋白 在牛乳的乳固体中,20%蛋白质为乳清蛋白,80%蛋白质为乳酪蛋白,乳酪蛋白一般是食品中添加的蛋白质,消化速度较慢,最长能达到8小时。 适用人群:普通健身者。 推荐使用时间:睡前使用,餐点(早餐最佳)与常规乳清7:3配合使用。 注意:睡前使用可能会起夜。
缓释蛋白 由浓缩/分离/水解乳清(快速)、蛋清蛋白(中速)、乳酪蛋白(慢速)共同构成的混合蛋白质粉,可供多时段消化吸收。 适用人群:普通健身者。 推荐使用时间:餐点(早餐最佳),睡前使用。 注意:睡前使用可能会起夜。 牛乳蛋白也可作为缓释蛋白使用,但效果没有下列蛋白粉好,将在蛋白粉目录(Ⅱ)中收录。
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