分享

补钙大学问

 头头李生 2017-01-26

  老李养生 第14讲

  钙享有“生命元素”之称,钙是维系生命最重要的元素如果没有钙,各系统的机能将瘫痪。心脏不能跳动,肌肉将不能收缩,消化液不能分泌,内分泌激素难以合成,一切生命代谢活动将停止。

  人体中的矿物质约占体重的5%,其中钙要占2%,钙的比例非常高,钙以晶体的形式存在于骨骼和牙齿中,1%少量钙分布在血液、细胞液和软组织中,称为血钙。

  据统计,全国缺钙人群达9亿多,严重缺钙者达3.2亿人,缺钙人群从婴儿到老人几乎涉及所有年龄段,男性缺钙占25%,女性占75%。

  所以学习了解一点缺钙、补钙常识对每个人都尤为重要。

———老李题记

  

  已知人类常见病有135种,其中106种与缺钙有关。有句顺口溜说得非常形象“男人缺钙雄风不在,女人缺钙衰老加快,小孩缺钙成长不快,老人缺钙小心摔坏!”

  缺钙的表现

  儿童:夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、佝偻病、多动症、发育不良、免疫力低下、易感染

  青少年:腿软抽筋、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、偏食厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、易过敏、眼睛近视

  孕妇:小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、高血压

  中老年:小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、类风湿关节炎、下肢浮肿、血管硬化、高血压、骨质疏松、骨质增生、骨质软化、易骨折、心脑血管疾病、糖尿病、结石、肿瘤、甲亢、老年痴呆、肩周炎、肥胖症、神经衰弱、失眠、早搏、消化道溃疡、肝硬化、痔疮、哮喘、老花眼、白内障、肺心病、肺结核、肾炎、听力下降、贫血、皮肤过敏、皮炎、湿疹、手足甲廯、红斑狼疮

  钙的作用

  钙分骨钙和血钙两种

  人体中的钙99%沉积在骨骼和牙齿里,所以叫骨钙。人体的骨骼就像是一个“大钙仓库”,人们摄取的钙都存放在骨骼里

  另有1%的钙存在于血液中,所以叫血钙。骨钙和血钙是动态变化的,当血钙指标高了,它会存一点到骨骼中去,当指标低了,又会从骨骼中提取一点出来,维持血钙指标的稳定,使生命活动得以正常进行。

  1.钙能促进体内多种酶的活动,能调节体内环境的酸碱平衡,参与血液的凝固过程。

  2.钙能激活脂肪酶,并能阻断肠道对脂肪的吸收并能降低人的食欲,从而达到减肥效果。

  3.钙能促进皮肤有弹性,抑制老年斑出现,达到美颜美容作用。

  4.钙能使骨骼更坚固,肌肉更有力。

  

  钙是怎么流失的?

  1. 生理因素:

      人到35~40岁时,骨密度达到峰值,以后钙逐步流失。

  2. 酸碱平衡因素:

      人体体液酸碱平衡PH值为7.35~7.45之间,由于人们的饮食习惯、生活习惯使体液趋向酸性,为了维持酸碱平衡就会动用体内的碱性物质——骨骼中的钙来中和血液酸性。因此酸性食物是钙流失的主要因素。

  3. 性激素下降因素:

      随着年龄的增长,中老年人性激素分泌水平下降,甲状旁腺激素减弱,加速骨骼脱钙,所以甲状腺疾病都与缺钙有关。

  4. 营养因素:

      消化功能随年龄的增长而降低,引起营养缺乏,致使蛋白质、钙、磷、维生素及微量元素摄入不足,造成血浆蛋白质降低,滋养骨质蛋白质不足,骨质疏松加快。

  5. 运动量少因素:

      研究发现,钙需要在骨骼运动负重状态下才会吸收,所以越运动的人骨骼更强壮,建议多走路多运动,可防止钙流失。

  6. 遗传因素:

      骨骼中的骨髓含有遗传基因。

  7. 大鱼大肉“吃”掉钙:

      高蛋白饮食是引起骨质疏松的主要原因,每天吃80克蛋白质将导致3毫克的钙流失。

  8. 磷酸多因素:

      磷多失钙,碳酸饮料、汉堡包、动物肝脏、炸薯条等的大量含磷食品易使钙流失。

  9. 不健康的生活习惯:

      酗酒、吸烟、过多咖啡直接作用于骨细胞,引起钙流失。

  10. 多吃盐因素:

      盐摄入越多,尿中钙排除越多。

  

  补钙须知:

  1. 肾主骨,养好肾是最好的补钙,肾衰,所有的钙都补不进。

  2. 科学研究证明,人体每次最多只能吸收178毫克的钙元素,多余的会排除体外,多补无用。

  3. 补钙时要补镁,它们是一对双胞胎兄弟。主要利于钙吸收,缺少镁,钙便不能吸收。

  4. 维生素D有利于钙吸收,多晒太阳可以促进维生素D在体内合成,这便是晒太阳补钙的原因。

  5. 尽可能不要吃钙片补钙,只会产生人体各种结石,药补不如食补,减少钙的流失比补钙更重要。

  十大补钙食物

  芝麻酱、虾皮、牛奶、乳酪、芥菜、海参、紫菜、黑木耳、海带、黑豆

  补钙食物

  奶制品、海带、豆类、坚果、虾皮、芝麻、紫菜、豆腐、奶酪、鸡蛋、虾米、芹菜、酸奶、芝麻酱、木耳、黄豆、苹果、油菜、花生、山楂、海参、菠菜、番茄、紫苏叶、辣椒叶、萝卜缨、香菜

  含镁食物

  紫菜、花生、黄豆、香蕉、小米、豌豆、蚕豆、黑豆、芝麻、桂圆、荞麦面、核桃、豆腐、苋菜、燕麦、牛奶、土豆、坚果、蘑菇、豇豆、茨菇、茄子、萝卜、葡萄、柠檬、橘子、海参、墨鱼、苔条

  补钙要适量

  补钙也有风险,过多会引起肾结石、胆结石、心梗、中风、骨质增生、动脉硬化

  补钙穴位

  大都、太白、大杼、肾俞、涌泉、三阴交、足三里

  

  小贴士:什么叫碱性食物?什么叫酸性食物?

  即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根的叫酸性食物

  酸性食物通常指、牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物、糖、酒等。

  碱性食物主要成分含钙、钠、钾、镁等,通常指蔬菜、水果、坚果类、十字花类、豆类等形成碱性的叫碱性食物

  正确的饮食结构应该是4:1,4份碱性食物1份酸性食物。

  小贴士:舍利子

  舍利子的形成,是由于僧人长期素食摄取了大量的碱性食物和矿物质而形成,所以他们的骨骼比较坚硬,燃烧后产生结晶体外观的“舍利”。从中可见,素食对防止骨质疏松非常有效而且长寿,应有所启发。

  

  我们要立足中医养生,用天然的物质来维护我们的健康,用物理的穴位方法来自疗我们的疾病,用医学的知识来引导我们的生活习惯。愿普天下众生少痛苦得健康。希望读者在学习和体验过程中共同传播,给更多的人一点健康知识,送人玫瑰留有余香,“善哉善哉,再传之者,善之至也”

(原创分享,转载请注明出处!)

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多