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鱼含有很多丰富的营养元素 经常吃对身体很好 可是，大部分人都对鱼敬而远之 为什么呢 当然是怕鱼身上的鱼刺了 大人还好说，要是孩子一不小心卡到喉咙里 那还不着急的立刻上医院 今天小编就教给大家一个超简单的小妙招 仅仅需要三刀，就能轻松去除鱼刺！ 一、长的、大的鱼 以鲤鱼为例 1. 第一刀在鱼背处，用刀深深的划进去 接触到鱼的脊梁骨为准 2.
以接触到脊梁骨为准，别切断了 翻过来同样位置也切一下 3.
4. 上锅煎，鱼皮受热，鱼肉萎缩 鱼背上的两片肉就会各自翻起 接下来的鱼刺取出就更为便利 5.
煎好的鱼，放到盘子中 我又把鱼用汤汁熬了一下做成红烧 用筷子帮助，从鱼尾开始慢慢抽出整根鱼刺来 剩下的鱼肉就放心大胆的让孩子吃吧 二、胖的、宽的鱼 以鲳鱼为例 1. 背部横切、尾巴切掉 头部以下一刀（上下都切，但不切断） 2.
3.
胖的宽的鱼 煎好后取鱼刺的时候比较麻烦 大家多点耐心 三、小的鱼 以黄花鱼为例 1.
背部横切、尾巴切掉 头部以下一刀（上下都切，但不切断） 黄花鱼比较小，用小的厨房尖刀其实就可以搞定 2.
黄花鱼的鱼刺也轻松的取出来了 再也不用担心吃鱼的问题了 做好鱼后，把鱼刺整个取出来，吃到鱼肉 大家也赶快尝试一下吧！  差一点，你就和这些美味擦身而过啦~ 点击购买可戳： |
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来自： 胖子y4ae3p4e1u > 《实用》
