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肉松有很多种，今天说的是用鱼做的，很方便，味道也不错哟，下面按照步骤来吧 1,选择一条草鱼，回家后洗干净切断，倒入料酒，酱油，生姜，大蒜，盐，因为是给宝宝吃就没有放太多盐，腌制一个小时  2,把腌好的鱼清洗干净，撒上葱姜蒜，上锅蒸  3,蒸好以后趁热把鱼皮剥下来  4,把鱼刺跟鱼肉分离，放大些注意小的鱼刺哦 5,用漏勺或者擀面杖把鱼肉压成泥  6,锅里放少量油，核桃油橄榄油均可  7,等油七分热把鱼泥倒入锅中，转小火用铲子不断翻炒  8,等到炒到鱼肉微微发光即可，整个过程要不断翻炒而且要看着锅里找找有没有漏掉的鱼刺挑出来  9,冷却后装入事先准备好的无水的玻璃瓶中，盖好盖子保存  怎样，是不是很快呢，去试试吧，绝对比超市买的吃的放心。  各种杂谈，奇闻趣事；自然风光等. |
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