炸虾球

自己给孩子做健康干净又实惠Y(^_^)Y！

难度：切墩(初级)
主料
虾25个左右	鸡蛋1个
小粉适量	黄面包糠适量
十三香少许	盐少许
料酒适量

炸虾球的做法步骤

1. 大虾仁解冻

2. 用刀在虾背剖开，虾尾别切断，取出虾线，扒掉虾皮，尾巴可以留着。

3. 清洗后，加入少许盐和十三香，料酒可以多一点，腌制十分钟左右。着急抓几下也可以直接用。

4. 把腌制好的的虾仁，先裹上淀粉，然后沾匀全蛋液，再沾满面包糠，放到盘子里。

5. 沾好的虾仁！

6. 油热后下锅炸，两面金黄色就可以,

7. 炸好了装盘，倒上李锦记的甜辣酱，就可以开动了^_^，趁热吃！

8. 虾仁非常空易熟，变色就好了！

9. 大儿子很喜欢

10. 分分钟就被我们三口人解决掉了，爸爸自己吃掉三分之二Y(^_^)Y