浇汁白菜素菜卷的做法

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By 豆豆张111

用料

• 嫩白菜 10片（量自调）
• 芦笋 一盒
• 盐 适量
• 蚝油 1勺（小汤勺）
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 胡椒粉 适量
• 清水 2勺
• 甜椒（自选） 半个

做法步骤

1、白菜盐水泡洗清洗干净。

2、白菜先放开水中烫至软、再放芦笋变色即刻捞出。 ps开水中加入适量盐。

3、漏盆中，散开控水。

4、卷好！ 我是芦笋对切，中间叠放，两头漏出来！ 按自己习惯了。

5、热油，炒点甜椒，放中间。

6、接着油锅里，放蚝油、生抽、糖、黑胡椒、水，煮开浇入即可！ 喜欢粘稠口感，可水淀粉勾芡。

7、附2017年夜饭部分菜品！ 红烧金昌鱼

8、腐竹蒸鲍鱼

9、风味河虾

10、烤鸡翅

11、元宝冰花饺子

小贴士

1.白菜里面夹菜品种，按喜好选择； 2.浇汁口味，按喜好调整。

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