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大枣对身体有很多补益作用，因此民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。尤其下列4类人，最好少吃或不吃大枣。我们来看看到底哪几类人不宜吃。 来月经的女士： 女性经常喝红枣水对于经血过多而引起贫血，就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌的，如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。 痰湿偏盛者的人： 这种人的明显症状就是口中舌苔厚，口中发腻、 发甜 、经常食欲不振，并伴有头晕眼花， 恶心的一些症状 ，由于红枣的滋腻之性，大量服食会让痰湿长久的停留在体内，这时候的人吃山药、丝瓜等可以减轻症状。 糖尿病患者： 红枣含有高量的糖分，这种人吃了之后会让血糖， 血压都开始飙升， 病情加重，严重的危及生命，这类人不宜吃大枣。 爱上火的人： 这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。 感冒初期患者： 感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。 所以这几类人在吃枣的时候一定要注意，不能盲目的吃，要根据自己的身体情况来吃大枣，这样不仅发挥了大枣的作用，对身体又有保护。不仅大枣要配合人的身体情况来吃，而且还要配合食物来吃的，看看哪些是与大枣相克的食物，哪些是相宜的。 与红枣相克食物： 枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。 葱和红枣：中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。 红枣和虾皮：虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。 红枣和鲶鱼：鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。 所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。 红枣和海鲜：红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。所以，食用红枣是时，不能食用海鲜。 大枣与黄瓜、萝卜：大枣富含维生素C，红萝卜含有维生素C酵酶，黄瓜含有维生素C分解酶，两种成分都可破坏其它食物中的维生素C，故红萝卜和黄瓜不应与维生素C含量高的大枣同食。 大枣和动物肝脏：不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。 与红枣相宜的食物有： 牛奶--补血、开胃、健脾。 鲤鱼--滋补暖胃，强心补血。 南瓜--补中益气，收敛肺气。 冬瓜--减肥降脂。 番茄--补虚健胃，益肝养血。 荔枝--健脾止泻。 核桃--补血强身。 蚕蛹--健脾补虚，清退虚热。 黑木耳--补血调经。 党参--健脾益气，养胃。 赤小豆--补益心脾，利水消肿。 桂圆--补血、养血、安神。 板栗--健脾益气，补血。 糯米--治疗脾胃气虚。 |
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