创意甜点——椰汁木瓜

食材：

• 主料：椰子浆500ml

•  辅料：白糖适量、水适量、木瓜适量

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步骤：

1.准备材料：大菜丝（琼脂）白糖，椰汁和木瓜（本来用芒果的，原来芒果坏了）

2.准备鸡蛋的模具。

3.准备清水一碗。

4.取适量的大菜丝。

5.将半罐的椰汁加一碗水，加适量的糖和适量的琼脂一起烧开。

6.红心木瓜。

7.将木瓜切开，嗯，还不错。

8.煮好的椰汁（用来做“蛋白”）放入鸡蛋模里几分钟。

9.用挖果勺将木瓜挖出半个小球。

10.挖出来的“蛋黄”

11.将这些“蛋黄”放在即将凝固的“蛋白”上，静置十分钟（也可以放入冰箱凝固）即可。

13.轻轻的用牙签一挑“鸡蛋”很容易滑落下来了，摆盘拍张照片，就可以享用了。

这款甜点的特点：椰汁（蛋白）味香爽口，木瓜（蛋黄）清甜滋润。
干燥的冬天多吃无妨哦。

小贴士：

做这款甜点没有特别的技巧，只要有模具人人都会做。
“蛋白”可以用牛奶做。
“蛋黄”可以用芒果，黄心地瓜。