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天天发愁吃啥好呢？ 来来来，往下看 随便挑，随便选 看哪个顺眼就吃哪个哦~ - 素炒鲜菇-  材 料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。 做 法： 1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。 2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。 3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。 4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。 - 干煸花菜-  材 料：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。 做 法： 1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。 2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。 3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。 4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。 - 炒菜瓜-  材 料：菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。 做 法： 1、将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。 2、锅中倒油，冷油下花椒。 3、花椒炸出香味下青椒和蒜。 4、将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。 5、炒变色，加盐调味。 6、关火，滴几滴香油，即可起锅。 - 焖烧茭白-  材 料：茭白、油、盐、糖、生抽、小葱 做 法： 1、将茭白剥去外壳清洗干净； 2、将茭白切成滚刀块，另将小葱切细粒； 3、炒锅加热，倒入少许油，加入茭白翻炒约1分钟； 4、往锅中加入少许盐和糖； 5、再往锅中加入少许生抽，翻炒均匀； 6、往锅中淋入少许开水，加盖焖至水干； 7、熄火后撒上葱粒，盛盘即可。 - 莴笋炒瘦肉-  材 料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。 做 法： 1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。 2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。 3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。 4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。 5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。 6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。 7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。 8、加入木耳丝，继续煸炒。 9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。 - 辣椒炒肉-  材 料：新鲜的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量。 做 法： 1、五花肉半斤洗净。 2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 3、准备好辣椒并洗净。 4、将尖椒和青蒜切段。 5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。 6、待五花肉八成熟时盛起待用。 7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。 8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。 9、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。 - 家常木须肉-  材 料：黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜末儿适量。 做 法： 1、黑木耳泡发洗净，撕成小块，黄瓜切片。 2、瘦肉切片放入碗中，倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉，拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中，打散。 3、炒锅置于火上，放油，油热后把鸡蛋摊熟，打散，盛出。 4、再添些油，油热后下花椒，待花椒变色出香味后把花椒捞出，放肉片翻炒。 5、断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒，上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒，加少许盐，也可以加点汤或水，最后放些鸡精，炒匀出锅。 - 锅巴土豆-  材 料：土豆、盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄、孜然 做 法： 1、将土豆削皮切成小块，并清洗掉表面淀粉。锅里到少量的油，油温热下土豆块翻炒。 2、撒点盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄，继续中火翻炒。 这中间如锅有点干，少量的浇点水，就是湿润一下，继续中火炒，反复多次。中间也可盖锅焖1-2分钟。 3、直到土豆炒熟，表面有脆皮，火开大点，撒点百里香或孜然，也可稍微点些明油。 4、炒出香味，关火盛出。 想看更多健康菜谱，更多小吃美食？请关注国内最大美食网，微信号：健康食物汇！回复关键词可获取更多菜谱：（例如）土鸡 | 鸡蛋 |红烧肉| 茄子 |营养早餐| 香锅 | 鸡翅 | 酸辣粉 | 芋头 |鱼香肉丝| 回锅肉 | 秋葵 | 鱼 | 凉拌菜 |素食 |煲汤 |
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