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过几天就又要回去上班了，这个年你可过好了，这几道过年必吃的菜你都吃过了吗？
白切土鸡
上好的土鸡皮色泽清黄，切开，白嫩的土鸡肉蘸着酱料吃，更体现鸡肉的鲜甜香嫩。 荔浦芋头扣肉
荔浦芋头扣肉是广西荔浦的传统名菜，用荔浦芋头和五花猪肉做成，荔浦芋的粉，加上五花肉酥松，口感肥而不腻，成为逢年过节家宴餐桌上必备之菜。 柠檬鸭
柠檬的清香能去除鸭肉的臊味，增添一缕微微的酸香，其酸辣适宜，鲜香可口，深受大家的喜爱。柠檬鸭最有名的当属武鸣。 醋血鸭
醋血鸭是全州的名菜，的鸭块呈酱色，质地适口，咸鲜微酸，香辣浓郁。这道菜看着吓人，吃起来却没什么血腥气，倒是醋香扑鼻，而且鸭肉绵软入味，酸辣鲜香，开胃可口。 鱼生
横县鱼生的做法比较出名，味道鲜美爽口，质地柔软，易咀嚼消化，更给人一种返朴归真的感觉。 鱼生基本上都选用河鱼，并以斑鱼为主，鱼肥大，肉色细嫩。 烤香猪
香猪皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味。正宗的香猪只有巴马、环江、融水等少数地方才有。 平乐十八酿
桂林十八酿是当地一种特色吃法：把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中，或蒸，或焖，熟而成“酿”。 纸包鸡
纸包鸡是梧州的名菜，运用独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。 啤酒鱼
啤酒鱼本是阳朔的地方特色菜，如今在广西已经传遍四方。鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。 风味牛杂
风味牛杂包含有爽脆可口的牛肉丸，牛百叶，牛黄喉等，牛的蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收。风味牛杂又以玉林风味最好。 广西的这些美食不仅让我们对 这片生养我们的土地充满着眷恋和自豪 同时，也让我们意识到原来我们有 像醋血鸭一样火红火辣的生活 纸包鸡一样凌冽醇厚的岁月 十八酿一样有里有面儿的工作 芋头扣肉一样有情有义的日子
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