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美食实拍:沈阳百姓人家的年夜饭

 澄怀阁主 2017-01-31

一年一度的年夜饭,家家户户都不一样,家中掌勺的大厨们为着这么一顿饭,必定都是费了一番心思的,为的只是给家人呈上最丰盛的美味佳肴,今日的美食实拍是沈阳老百姓的过年硬菜咯!

美食实拍:沈阳百姓人家的年夜饭

小时候过年去亲属家里吃饭是孩子们最大的期盼,琳琅满目的美食让口水横流,谁家不会点拿手菜呢,今天给大家实拍一套百姓人家的年夜饭美食,餐具很多人都有,据说是二十年前的不锈钢盘子,每年就年夜饭用一次,拍起来照片特别有仪式感。

美食实拍:沈阳百姓人家的年夜饭

小时候腊月就开始张罗着年夜饭加上各种传统小吃,这些材料甚至是提前三天准备,记得那时我就像个小馋猫,即使再困也还是会撑到美食出锅,吃完了才会心满意足的去睡觉,如今是饿到最后一刻才移步饭桌上。

美食实拍:沈阳百姓人家的年夜饭

猪肠和猪肚要提起卖,清洗很麻烦,吃起来很香

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口白也叫猪舌头,熏酱吃或是扒口白都很不错的。

美食实拍:沈阳百姓人家的年夜饭

猪蹄清水煮,比起酱香更加爽口。

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皮冻是家家户户春节的佳肴,制作起来相当费时费力

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水晶肘子是难度很高的硬菜,想做出水晶质感很难哦

美食实拍:沈阳百姓人家的年夜饭

皮冻肘子皮蛋拼一拼

美食实拍:沈阳百姓人家的年夜饭

麻将扑克玩差不多的时候,家里的大厨开始炒菜啦

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糖醋平鱼,俗话:一平二靖三鳎目。我一直以为这是按等级排序,最好的是鱼,其次靖鱼,第三是鳎目,搜遍网络得到正确答案,原来这里的一二三指的是鱼的重量。一斤的平鱼,二斤的靖鱼,三斤的踏板鱼是最好吃的。

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蒜蓉大虾

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白菜丝伴粉丝

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荷兰豆其实荷兰没有的

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西兰花是一种菜花吗?

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溜三样,猪大肠最受欢迎

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扒口白好看好吃,虽然样子不好看,味道很棒的。

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饭桌上已经离不开相机手机消毒

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专业拍摄的哥哥和业余拍摄的弟弟,外加打光的孩子。

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小吃是撒糕,年糕的一种。

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实际午餐已经把小鸡炖蘑菇吃出了第二季,清水挂面加上小鸡炖蘑菇啦!



美食实拍:沈阳百姓人家的年夜饭

饭后水果就是草莓和小西红柿了,至于葡萄酒啤酒咱们就不拍摄了。

美食实拍:沈阳百姓人家的年夜饭

小鸡炖蘑菇,猪蹄、猪肘子、猪皮冻、西兰花、大丰收、溜三样、凉拌白菜丝、荷兰豆、扒口白、糖醋鱼、凉拌萝卜皮。丰富的菜肴摆满一桌,一家人欢欢喜喜、团团圆圆地围坐,快乐的氛围不言而喻,简简单单的家常菜,寓意着一年平平安安,快快乐乐,这就是沈阳人家的一桌普通年夜饭。

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