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意大利面的做法
原料：意大利面、洋葱、猪肉馅（或牛肉馅）、红黄辣椒
调料：芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱（或者亨氏番茄糊）
做法：
1、将面放入锅中煮，水中放入少许盐，这样煮出的面条比较筋道。意大利面煮的时间比较长，等面变成浅黄、有点透明的样子就可以了。
2、红黄辣椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。
3、锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末，炒出香味。
4、放入肉末，煸炒至肉末熟，放入西红柿，煸炒至出红油。
5、放入披萨草，煸炒出香味。
6、倒入意大利面酱，翻炒，小伙控干水分，使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味。
7、倒入煮好的意面和辣椒，翻炒均匀即可出锅。
8、在出锅的意面上撒上奶酪粉，更美味。
学会了这个肉酱意粉的制作方法，我们周末在家就能吃到自己做的意大利面了。试试吧，自己的劳动成果，一定比外面卖的更美味。 |
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