生活中这几种蔬菜营养价值极高常吃对健康很有利
白菜白菜一般都是炒着吃的多,但是有的饭店还是有凉拌的,比如糖醋白菜丝、白菜拌粉丝等,白菜生吃可以获得更多的维生素C,有利于防治消化道溃疡。大蒜大蒜生吃有抗菌抗癌的功效,我们吃大蒜一瓣都是捣碎了吃,您也可以切成蒜片放置十几分钟后再吃。
为什么有的人不用很昂贵的化妆品,容颜都是那么的好呢?经过询问,才知道人家比较注重养生,有些菜能生吃的一般都不会煮熟了吃。那么,哪些菜既能生吃还能养颜呢?
黄瓜 黄瓜是最常见的生吃食物。黄瓜可以用来当水果食用,又可以切成块或是丝跟其他的食物一起凉拌食用。
白菜 白菜一般都是炒着吃的多,但是有的饭店还是有凉拌的,比如糖醋白菜丝、白菜拌粉丝等,白菜生吃可以获得更多的维生素C,有利于防治消化道溃疡。
萝卜 萝卜生吃能获得更多的维生素C不说,还能解油腻、助消化、防癌症。生吃萝卜可以切成丝拌着吃,也可削皮当水果吃,还能切丁稍加点盐,当成小菜吃。
番茄 番茄生吃的时候可以配上糖,想想味道都是美的。番茄中的维生素C对心脑血管具有保护作用,如果您是心脏病人或是高血压患者,可以每天生吃两三个番茄,对健康很有好处的,但是不要吃青番茄。
芹菜 都知道芹菜有降血压保护血管的作用,特别是生吃的时候效果最佳。芹菜可以凉拌,也可以与黄瓜丁、香菜、熟黄豆等一起食用,做成小菜来吃。
大蒜 大蒜生吃有抗菌抗癌的功效,我们吃大蒜一瓣都是捣碎了吃,您也可以切成蒜片放置十几分钟后再吃。
辣椒 辣椒是含有维生素C最多的一种蔬菜。如果说一个人每天吃100克辣椒,那么他就能满足他身体对维生素C的需求。辣椒生吃不能清脆可口,还能让人开胃,增加食欲。但是如果您有胃病、食道炎或是痔疮,就不宜多吃了。 生活中有些蔬菜生吃比熟了之后食用更加的有营养。如果您喜欢生吃蔬菜,注意一定要洗干净了再食用。 |
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