超级好吃的糯米饼，学会就让你出尽风头

过年总是要做一些好吃的，今年我最得意的就是这个和妈妈一起做的糯米饼，超级好吃

具体的步骤：

1.煮粥，等它变凉（热粥和面团容易裂开）

2.瘦肉剁碎，放盆中，加入盐、生抽、鸡蛋清，拌匀

3.青菜剁碎，放碗中，加点油拌匀

4.鸡腿菇、黑木耳、香菇分别剁碎放碗中，（可按喜好放食材）

我们家一般馅放 猪肉 鸡腿菇 黑木耳 香菇 咸菜 豆干 鸡蛋

5.馅料都倒在一起，和匀，馅完成

6.倒出一堆糯米粉，顶上挖个洞，倒凉粥，慢慢和成面团，不要很粘手就行

7.做汤圆的做法，大概是汤圆两倍，大小随自己喜欢。压扁。

8.平底锅倒一层油，锅暖之后把糯米饼铺上去，拿筷子翻着煎，两面金黄色即可

9.倒入小半碗水，盖锅盖，水干之后应该就煮熟了。

10.开始不要做很多，先尝下味道，咸的话可以煎几个蛋和在馅里。