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烟酒茶，绝对是春节必备品，随着人们生活水平的提高，红酒用在春节宴客上越来越普遍，平时不喝酒的也能小酌几口，老少皆宜。
但通常开一瓶红酒，真的就是意思下而已，中国人当然还是更喜欢白酒的口感，所以剩下的红酒怎么办？ 红酒一旦开瓶还容易变质，久放就过期，于是痛快地扔掉？太可惜了，养生君都替你心疼那不菲的价格！今年喝剩下的红酒别再扔了，红酒有着奇妙用途，厨房、浴室统统可以派上用场！ 煮鸡汤 没有鸡汤的春节不是完整的，加上今年又是鸡年，养生君已闻到鸡肉盛宴。冬天喝鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 原料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。 做法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。 让肉无血色 煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。 做法：取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，加洋葱切片再一起泡渍，对健康还有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，可用红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽，过年吃了肉来盘蔬菜沙拉才是正经事。 做法： 取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 红酒面膜 被广大MM推崇的红酒面膜有着神奇的美容护肤效果，各大护肤品牌也推出了红酒面膜产品，其实在生活中，红酒面膜就可自制。 材料：一小杯红酒、2至3匙的蜂蜜。 做法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。 红酒沐浴 在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。 喝剩下的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢，以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好， 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 热汤驱寒 在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 做红酒醋 将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 没想到红酒这么多用处吧，后悔那些年被你扔过的红酒了吧，以后就留着吧，做菜保健美容一举多得呀！ 编辑 | 养生君 |
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