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早茶和下午茶可谓粤语地区茶楼文华的精髓，大部分快餐店、西餐厅和茶餐厅都会提供分量较午餐小的餐点，价格也较午餐便宜。香港大部分酒楼也会在下午二时半至五时半的“下午茶时间”提供特价优惠，下午茶时间供应的点心或粉面一般都较午饭和晚饭时间便宜。 通常选定茶后，服务员会拿来点心单，分为大、中、小、特等几类，同一类下的很多种点心的价钱都是一样的，另外有些无法归类的会直接标注出来。拿好单子等点心推车来，每次选好点心后把单子交给推车的阿姨让伊在上面敲章就行了，饮茶时烧味、盅仔饭（即煲仔饭）、热炒、粥类需要叫服务员现点现做。食毕表叫服务员买单哦，而是应该直接拿着点心单子到收银处结账即可。 性价比较高的平价茶楼 1.莲香 中环威灵顿街162号
猪膶（即猪肝）烧卖，猪肚烧卖，烧腩卷，虾饺，蛋黄莲蓉包，一楼外卖部的老婆饼和莲蓉月饼。 2.得如 旺角上海街378号
同样是性价比超高的文物级老式茶楼，九龙版莲香。山竹牛丸，鲜虾腐竹卷，蟹子烧卖皇，粿粉饺子，鹌鹑蛋烧卖，豉汁蒸凤爪，烧腊。一定要早上去，午茶品种少很多。 3.稻香 加拿芬道20号，加拿芬广场3楼；加连威老道，弥敦道639号雅兰中心3楼b铺；油麻地弥敦道378号弥敦酒店2楼；铜锣湾告士打道255-257号信和广场1楼r4铺；湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼等，连锁店超多
虾饺，萝卜糕，蔬菜鲮鱼球，螺片滑鸡粥，金钱肚，杏仁糕，还推荐外卖柜台的杏仁露芝麻糊。 4.美心皇宫 中环大会堂低座3楼
hk本地人蛮中意的饮茶场所，装修富丽堂皇环境嗲，消费丰俭由人。豉汁蒸排骨，鱿鱼须，叉烧餐包，红豆沙，西米布丁，芒果布甸。 5.凤城酒家 香港九龙旺角弥敦道749号欧亚银行大厦1-2楼
这家午茶或晚市去都不错，点心推荐：煎粉果，灌汤饺，凤爪排骨，马拉糕，千层糕。热炒推荐：脆皮炸仔鸡 锅贴大明虾白灼鲮鱼球家乡生鱼卷，虾酱炒通菜，风干金钱鸡，百花酿蟹钳，热炒价格略高但物超所值。 |
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