【原】萝卜土豆炖排骨的做法步骤

1、排骨、土豆及两种萝卜清洗干净。

2、排骨凉水下锅，加入料酒焯水撇去血沫。土豆和两种萝卜去皮切滚刀块。

3、锅烧热倒入油，小火将冰糖融化。

4、倒入排骨煸炒至微黄。

5、加入甜酱、生抽煸炒，

6、倒入电压力锅加开水，水量刚没过排骨，加入葱、姜、草果。

7、将电压力锅盖好，开启煮肉模式。

8、加盐调味，先加入两种萝卜开启收汁模式，煮开后再加入土豆煮至熟透即可。