南瓜有一种宝宝喜欢的甜味。用它和芝士一起做出的浓汤香甜不腻。再加入牛奶,口感会更顺滑,很适合当做糊状的辅食给宝宝。 南瓜的营养比较均衡,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,多吃对宝宝的身体有益。牛奶和芝士中含有宝宝成长需要的钙质。这碗浓汤可以在供给营养的同时为宝宝有效的补充水分。 南瓜浓汤(13月龄+) 难度:容易 时间:30分钟,动手操作5分钟 烹调方法:蒸 用具:搅拌机,蒸锅 -食材- 单独配方(两碗的量): 南瓜350g,牛奶90g,芝士10g。 或者用昨天意面金瓜盅菜谱剩下的金瓜泥: 蒸熟金瓜泥 150g 牛奶(配方奶) 50ml 芝士 5g (周岁以内宝宝可以不要) 做法 1、南瓜去瓤、去皮,只留下瓜肉。之后把南瓜肉切成小块。 2. 把南瓜块放入盛好冷水的蒸锅,大火蒸20分钟。 TIP:可以用筷子插南瓜肉,判断是否蒸熟。如果很容易穿透,就说明蒸好了。 3、蒸熟的南瓜和芝士、牛奶一起放进料理机,打成糊状。 4、打好的糊放进蒸锅,大火烧开再继续蒸5分钟左右,最后用牛奶画出一个可爱的心形,宝宝看了心里暖暖的~ 更多婴幼儿辅食点击 阅读原文,用关键词搜索 点击下面 |
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