 过年，大鱼大肉吃多了也会腻， 这时候，你需要的就是能给你减负还能排毒的小菜， 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂， 黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。 黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 而黄瓜还是减肥人士最佳的食材， 做一道凉拌菜，过年不但能上台面， 相信也是大家需要的一道，我保证一上桌绝对被抢光， 不信？你可以试试哈， 更重要的是这道菜能清肺排毒软化血管， 为了健康，男人女人都吃起来吧。   材料：野生黑木耳 黄瓜 辅料：红尖椒 姜 蒜 调料：生抽 香醋 糖 鸡精 盐 香油 橄榄油 做法： 1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发 2、然后用手撕成小块 3、烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用 4、红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末 5、黄瓜表皮洗净削花刀皮（都去皮也可以的，我这样是为了养眼）然后切小块 6、将所有材料放入碗中 7、加入调料拌匀，入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。 舞语： 入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。    |
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