有些蔬菜因有独特的口感或特殊的味道,被人们拉入难吃的“黑名单”,但这些所谓难吃的蔬菜却含有极高的营养价值。下面列举几种被拉入“黑名单”的蔬菜,看看有没有你受不了不爱吃的。 1、鱼腥草 很多人对它的鱼腥招架不住,但它却是云贵地区人民的最爱,爱吃的人难以割舍,吃不惯的人打死也不吃! 鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力,可以有效地排出体内堆积的湿热。 2、苦瓜 一个字“苦”而且不是所有人都受得了的那种。 苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能对降低糖尿病人血糖有帮助。 3、香菜 香菜独特的香味,让有人欢喜有人忧了。 香菜能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用 4、韭菜 有着强烈的辛辣气味,让有人迷恋,有人却非常讨厌。而且吃完后口腔里的味道还很难散去。 韭菜中还含有皂甙、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用,能帮助提高免疫力、降低血脂。 想了解更多美食相关资讯,左上角点击关注,小编每天为你更新哦! |
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