又到了一年腌腊肉、吃腊味的时候啦,做好的各式腊肉风味十足,口味诱人,快来尝尝吧! 家 常 小 炒 腊 肉 材料: 腊肉、大葱、辣椒、酱油、料酒、油 步骤: 1、腊肉切块,大葱切段,辣椒切块。 2、热锅入油,加入腊肉煸炒。 3、加入大葱、辣椒、料酒翻炒。 4、加入酱油调味,炒匀,就可以吃啦。 三 色 炒 腊 肉 材料: 腊肉、甜椒、豆角、酸萝卜、油、盐 步骤: 1、备好食材。 2、热锅入油,加入腊肉炒香,再加入豆角和酸萝卜煸炒。 3、加入甜椒拌炒,最后加盐调味就可以吃啦。 腊 肉 炒 莲 藕 材料: 腊肉、莲藕、葱、洋葱、干辣椒、辣椒粉、油 步骤: 1、莲藕洗净切片,葱切段,洋葱切段,腊肉切块。 2、热锅入油,加入洋葱段炒香,再加入辣椒粉和干辣椒炒匀。 3、加入腊肉炒3分钟,再加入莲藕炒熟,就可以吃啦。 豆 干 炒 腊 肉 材料: 腊肉、豆干、蒜苗、辣椒、蒜、油、蚝油 步骤: 1、备好食材。 2、热锅入油,加入豆干煎至上色,然后起锅。 3、原锅加入腊肉和蒜片煸炒。 4、加入蒜苗拌炒5分钟。 5、加入豆干、蚝油炒匀,大火收汁,就可以吃啦。 蒜 心 炒 腊 肉 材料: 腊肉、蒜心、海鲜菇、蒜、辣椒、盐、油 步骤: 1、腊肉切片,蒜心切段。 2、热锅入油,加入腊肉、蒜、辣椒炒香。 3、加入蒜心拌炒3分钟。 4、加入海鲜菇炒熟,加盐调味,就可以吃啦。 腊 肠 糯 米 饭 材料: 腊肠、糯米、芋头、香菇、葱、虾米、干贝、芹菜、油、酱油 步骤: 1、糯米洗净,冷水浸泡2小时。 2、泡好的糯米隔水蒸1小时蒸熟。 3、食材切丁备用。 4、热锅入油,加入虾米、香菇炒香。 5、加入腊肠、芋头、干贝、芹菜拌炒。 6、加入糯米饭炒匀,加点酱油调味,就可以吃啦。 腊 肉 炒 蛋 材料: 腊肉、鸡蛋、盐、罗勒菜 步骤: 1、腊肉切丁,鸡蛋加盐打散。 2、热锅入油,加入腊肉炒香,再加入鸡蛋。 3、加入罗勒菜炒匀,就可以吃啦。 腊 肠 蒸 鸡 材料: 腊肠、鸡肉、香菇、姜、葱、盐、糖 步骤: 1、鸡肉切块,加盐、糖、姜、葱花腌制20分钟。 2、在盘子上加入鸡肉、香菇、腊肠拌匀,隔水蒸20分钟。 3、香喷喷的腊肠蒸鸡就做好啦,简单又好吃。 怎么样,大家流口水了吗?赶紧自己做做看,简直不要太好吃! |
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