都说四川人过得很悠闲自在,的确,四川人在吃喝玩乐上绝不马虎,尤其是吃东西这件事上,颇有研究,才有了现在这么多五湖四海慕名而来的人们,早餐是一天的第一餐,对我们的健康尤其重要,上班族大多都已经开始上班,学生党也陆陆续续开学了,提醒大家一定要吃早餐哦~ 今天小编小小总结了一下四川的十大人气的早餐选择,看看你都吃过哪些,或者在此之外,你又喜欢把什么当做早餐呢? 1、油茶 四川的油茶,和北方的油茶不大一样,是由米糊糊上面撒上馓子、花生碎、黄豆、大头菜,再加盐、辣椒油,最后加点葱花,和在一起吃,吃起来特别特别香,在我小时候爷爷最喜欢吃的早餐就是油茶了 2、抄手 抄手,是四川人的叫法,也叫馄饨、云吞。有红油和清汤两大口味,有的人可能会以为,早餐应该吃清淡的,不会吃太辣,但是四川人就是这么重口味,还特别喜欢吃麻辣红油的,早上吃上一碗手工包的抄手,皮薄肉嫩,又麻又辣,唤醒美好的一天 3、南充米粉 一说起南充人的早餐,首先肯定会想到南充米粉,南充米粉的馆子除了通宵粉馆,其他卖早餐的只开店到中午,不管男女老少都喜欢吃,肥肠、牛肉、羊杂、三鲜……有很多种臊子可以选。很多生意好的馆子,大清早客人都坐到街边上去了,看得出来南充人对米粉的喜爱。“老板儿,二两牛肉米粉”,再配一个南充才有的“油干儿”,“嗦”一口,简直不要太安逸 4、绵阳米粉 绵阳米粉也是四川金牌小吃之一,但是跟南充米粉有所不同,绵阳的米粉要细一些,有点像米线,而且吃起来也要稍微更有弹性,外地人可能吃不出什么差别,但是本地人可能闻一闻就知道是不是自己家乡的味道了 5、叶儿粑 叶儿粑是四川一大特色小吃,像wowo这种连锁便利店里都随时有卖,糯米做的皮,里面的馅有甜的和咸的,甜的大多都是用花生、核桃、糖等打成酱包在里面,咸的是包的各种肉,咬一口,汤汁流出,鲜香四溢 6、送包子 送包子是一家连锁早餐店,一般在这里吃早餐的属老人小孩较多,一碗稀饭、一个鸡蛋,再来一笼小笼包,学生党吃得营养健康,性价比也比较高,关键是到中午都不会饿。还有素菜拼盘,也是很清淡的,当然了,送包子中午和晚上也有各种炒菜,不过生意似乎就没有早上那么好了 7、宜宾燃面 燃面是宜宾的特色小吃,是没有汤的干面,一般配有一碗面汤,一份榨菜,吃面前先喝一口汤,食欲大涨,把面和匀后,香味扑鼻而来,吃起来鲜香麻辣,最后吃完面再喝一口汤,满足了。 8、峨眉豆腐脑 豆腐脑跟豆花很像,但是又绝对跟豆花不一样,峨眉乐山豆腐脑内容非常丰富,用浓稠美味的汤汁勾芡,十分美味。分甜的和咸的,还有荤豆腐脑和素豆腐脑,小编最喜欢吃荤豆腐脑,但是也有一部分人喜欢吃甜的 9、达州肉汤圆 还不知道汤圆还有肉馅的,那你就out啦,达州的肉汤圆有鲜肉和酱肉,咬一口,香油加上肉的香味满溢,满口肉香,却香而不腻,没有吃过的有机会可以尝尝,给你不一样的味觉体验 10、豆浆油条 最后当然少不了豆浆油条了,大部分人应该都吃过吧,不管在哪个地方好像都很受欢迎,豆浆和油条真的是绝配,摆在一起怎么都好看。再加一个鸡蛋,就组成了一顿方便快捷又实惠的营养早餐 这十大人气早餐,你都吃过吗?哪一个是你的最爱? |
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