|
过年走亲访友，少不了吃吃喝喝，且不知“饱食”乃是诸病之源，看看下面的故事吧，希望对大家有警醒作用： 清末民初，有一个叫李青莲的道人，住在四川青城山上，以采药为生。1939年，他已经154岁，耳聪目明，神清气爽，时人称为“仙人”。当时的达官贵人多方求证，核实他确实已经一白多岁，仰慕他的养生之道，于是，多次请他下山。 饱食是诸病之源 李青莲在山下被奉为上宾，每日山珍海味。出乎意料的是，如此二十天后，这位一向早起的仙人没有像往常一样起床，去人一看，已经溘然长逝。尸检证明，李青莲各器官都没有问题，询问其妻，平时他也没有毛病，140岁时性功能还犹如年轻人。嗟叹之余，一位朋友道出了他死亡的真相：“吃死了。” 与李清莲一样，死于饱食的，还有一名英国寿星。他叫托马﹒佩普平时难得温饱，却活了152岁。苦于寿短的皇室，急于求觅长寿之术，将他请入宫中，待以上宾。悲剧的是，他在皇宫只待了三个月，便一命呜呼。困惑不解的皇室青睐名医尸检，证明他死于暴食。 我国古代医学家早就注意到节食可以益寿，唐代名医孙思邈说：“食不可饱，”另一位清代医家石成金则告诉我们，欲长寿，需“以实半饱法自辅”。古人甚至用饥饿治病，《红楼梦》里，贾府不论男女老少，凡遇风寒感冒，一律“饿两顿饭”。据说清朝的皇帝生病，在诊治之余，也要“挨饿”。 1987年，美国国立老龄问题研究所对近200只恒河猴和松树猴进行研究，一半可以随意进食，愿吃多少就多少，一半限制饮食，饮食中的热量减少30%。 试验表明，限食猴子体重比另一组猴子轻20~25%，他们比较活跃，特别是在开放时间。更有趣的是，试验表明，限食猴子比不限食猴子聪明，这使我们想到一句俄罗斯谚语：“吃的太饱，什么也学不好。”  老年痴呆与饱食有关 现代研究还表明，长期饱食会导致大脑早衰，饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质，这种因子被证实是促使脑动脉硬化的元凶。脑动脉硬化后，供给大脑的氧和营养物质就会减少，使人记忆力下降，甚至发生脑组织萎缩，引起老年痴呆。有学者还发现一个惊人的事实：约20%的老年痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食家”。 |
|
|
