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其外形精美，口感软、糯、鲜香，十分美味食材准备材料：猪肉馅配料：葱，盐，料酒，生抽制作步骤1，将糯米提前浸泡三四个小时泡发，然后沥干水分2，将猪肉按肥瘦2：8的比例剁成肉馅，然后调入适量的盐、生抽、料酒、葱花，搅拌均匀3，将肉馅捏成小球... 每天教你一道美食，喜欢的点击关注哦！ 糯米丸子是一道以猪肉为馅，外边裹上一层糯米，用蒸的方法做出来的。其外形精美，口感软、糯、鲜香，十分美味  食材准备 材料：猪肉馅 配料：葱，盐，料酒，生抽  制作步骤 1，将糯米提前浸泡三四个小时泡发，然后沥干水分  2，将猪肉按肥瘦2：8的比例剁成肉馅，然后调入适量的盐、生抽、料酒、葱花，搅拌均匀  3，将肉馅捏成小球，在糯米里滚2圈，使其均匀的裹上糯米   4，重新拿一个盘子，刷上一层薄薄的香油，将做好的糯米丸子摆放整齐   5，锅内加入水，将丸子端入锅中盖上锅盖，大火烧开后蒸20分钟左右即可   这样一道糯米丸子就做好了，为了美观也可以在上面撒点葱花装饰一下  知识补充 将胡萝卜、黄瓜、香菇等切成小丁，和肉末搅拌在一起，这样做出来的肉末丸子有蔬菜的味道会更美味鲜香，小芯比较懒就没搞太多花样哈 想学更多美食教程，就请关注小芯的时间号哦！ |
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