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宝妈工具箱2017-02-06阅读原文 点击上方订阅，你将有更多收获！ 朱古力麻麻最近做了一款新的小丸子，卖相有点丑o(╯╰)o，不过营养很丰富，想偷懒的话，做一份这款小丸子就能解决宝宝的一顿饭啦~ 丸子的内馅是鸡肉泥，不做丸子的可以直接做鸡肉泥给宝宝吃（详见今日第二篇推文），基本上开始吃肉的宝宝都可以吃，朱古力就把剩余的肉泥全部吃掉啦~ PS：朱古力麻麻不幸丢了手机，最近的照片可能有点丑，请多见谅咯... 材料 铁棍山药1根，土豆半个，鸡胸1小块，鸡蛋1个，小米1小碗，料酒、盐少许 步骤 1.小米洗净泡水，山药和土豆去皮、洗净、切块，上锅蒸熟； 2.鸡胸洗净切丁，放盐和料酒腌制，沥水剁成肉泥，加入一个鸡蛋打散，搅打均匀； 3.小米泡好后沥水，山药和土豆分别压成泥，戴上手套，用山药泥和土豆泥做“皮”，将肉泥放在正中做馅儿，搓成球，在小米里面滚一圈，均匀沾上小米后放入盘中，水烧开蒸10-15分钟即可。 注意事项 1.因为蒸的时间不长，小米要泡久一些，最好泡上半天或者直接泡过夜； 2.鸡肉可以换成其他肉类，如猪肉、牛肉、鱼肉、虾肉等等均可，不吃鸡蛋可以不加； 3.山药泥和土豆泥要尽量干一些，比较容易成型，此外换成南瓜、紫薯等其他材料均可。 今儿的文章还满意么？ 满意请点赞~还可以给我留言哦！ |
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