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土鸡的制作技巧

 青山138 2017-02-09
1.鸡肉可热炒,炖汤,凉拌;
2.鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用;
3.鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。
相关知识
·  土鸡的制作技巧 ·  土鸡的适合体质 ·  如何挑选土鸡
·  怎样挑选土鸡 ·  土鸡的食用禁忌 ·  土鸡的功效与作用
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