【导读】麻油鸡的做法有哪些?麻油鸡是四川比较有名的菜谱之一,对改善产后体虚很有帮助。那么,麻油鸡的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看麻油鸡的做法步骤吧! 麻油鸡的做法 做法一 原料:嫩鸡、香菇、蘑菇 调料:生姜、麻油、食用油、料酒、白糖、盐、葱
麻油鸡的做法 1.把嫩鸡清洗干净后切成块; 2.准备半锅水,放入鸡肉焯水; 3.在水里放入料酒煮开后把鸡肉再搅拌清洗掉浮末; 4.把鸡肉从锅中取出备用;
麻油鸡的做法 5.生姜切成片,蘑菇切块,香菇事先在水里泡发好; 6.热锅后加入少量的食用油,再加一小勺左右的麻油; 7.下生姜片翻炒到颜色变深就可以了; 8.加入焯好水的鸡块,翻炒几下; 推荐阅读: 川菜菜谱大全 四川腊肉的做法 川菜菜谱大全做法 水煮牛蛙的做法 好吃易做的家常菜 四款经典川菜做法 川菜食谱大全 极受欢迎的两道食谱 |
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