蔬菜水果沙拉

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“这款蔬菜水果沙拉加了牛油果、橄榄油、柠檬、蜂蜜，都是健康的食材，是我女儿推荐的，我经常骂她崇洋媚外，年轻人喜欢外国的东西可以理解，我偷着做了两次觉得味道不错，于是今年的年夜饭餐桌上就有了它，学点儿外国先进的东西没什么不好，我的老观念得改改。”

食材明细

• 圣女果
• 牛油果
• 水果黄瓜
• 熟鸡蛋
• 黑胡椒碎
• 沙拉计
• 柠檬
• 蕃茄酱
• 苹果醋
• 蜂蜜
• 橄榄油

• 酸甜
• 拌
• 半小时
• 简单

【广东】蔬菜水果沙拉的做法步骤

1

准备食材；

2

黄瓜切成滚刀块，其他切成大块；

3

放在一个大碗里；

4

调沙拉油醋汁，准备一个小碗挤入半个柠檬；

5

调入4勺橄榄油；

6

调入2勺蜂蜜，1勺苹果醋，搅拌至乳化壮态；边调边尝味，调到自己喜欢的味道。

7

倒入大碗拌勺；

8

浇点沙拉汁和番茄酱，撒点黑胡椒碎，开吃了。

小窍门

1、如果味道够了，可以不用加蕃茄酱。

2、挤出汁的柠檬不要扔掉，可以用热水烫做成碱性水喝，对身体好，我经常喝。

3、鸡蛋煮5分钟，蛋黄会漂亮一些，全熟了就没感觉了。

使用的厨具：不粘锅

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