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六大類食物的膳食纖維含量
海藻類
份量
膳食纖維含量
蕈菇類
洋菜
100克
73公克
木耳
6.5公克
髮菜
20.4公克
香菇
3.9公克
乾昆布
28.4公克
金針菇
2.9公克
全豆類
全穀類
黑豆
18.2公克
全麥麵粉
5.7公克
黃豆
15.8公克
燕麥片
4.7公克
紅豆
12.3公克
糙米
3.3公克
根莖類
蔬果類
牛蒡
6.7公克
百香果
5.3公克
蓮藕
2.7公克
土芭樂
5公克
芋頭
2.8公克
地瓜葉
3.1公克
膳食纖維含量排行榜:
海藻類〉全豆類〉根莖類〉蕈菇類〉全穀類〉蔬果類
来自: 徐徐读书 > 《养生疏果》
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