“每一个成都人心中都有一碗肥肠粉”,可见肥肠粉在成都人心目中的地位,今天黑豆锅为大家盘点成都哪儿的肥肠美味又好吃。 1 甘记肥肠粉 成都唯一一家要自己端的肥肠粉,也是成都勒出租车司机最推荐的地方。 粉是店家自己现做的,比较软和,粉的质量属于加分项。要的素粉外加2个冒节子,肥肠洗的干净,没有异味,而且煮的耙和。 摊上的牛肉锅盔绝对绝对不能错过!是吃过最最好吃的没有之一!人手一个的香脆。 地址:马鞍北路18号(玉龙火锅旁,花舞汇旁) 人均:13 元 2 白家肥肠粉 这家店也是一家老店了,黑豆锅不推荐除肥肠粉以外任何的东西,寡吃肥肠粉就够了。 红汤底,汤里面有榨菜、黄豆,肥肠处理的很干净,绿油油的芹菜、葱,霸道惨了。 这儿的粉是红薯粉,好吃有嚼劲,切吃的时候必须要加一个节子,一口咬下去汤汁都喷了出来,味道很香。 地址:西安南路136号(建设银行对面) 人均:11 元 3 白家高记肥肠粉 曾经成都最著名的苍蝇馆子,甚至可以说没有之一。经过十多年的变迁,扩宽了大厅,扩建了包间。 粉的筋丝很有韧性,吃起很有嚼劲。红汤一定要加醋,就是小时候的那种味道。 包满了肥油的小肠打个结,在嘴里咬爆一口鲜香。 标配两个足够了,毕竟肥的吃多会有点腻。 地址:西航港新街153号 人均:22 元 4 梁记肥肠粉(宽窄巷子南门店) 这家店每天一早六点多就开门了,选择齐全,除了粉面锅盔,还有腊肠兔头凉粉啥子的。 肥肠粉里的肥肠味道很浓郁,肥而不腻。粉的口感滑爽,汤底鲜香。 粉条软糯、肥肠爽滑,刺溜刺溜停不下来。 地址: 长顺上街116号3号院附1号(近宽窄巷子) 人均:15 元 关键是,肥肠粉好吃,还不长胖 在我们想忌嘴减减肉,又想吃点儿啥子的时候 走这几家去约个饭,简直不摆了 |
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