定位决定调性
高粘性互动标准—有用、有趣、体验感好
餐饮人一定要把思维转到服务二字上。餐饮行业是服务行业,那么公众号输出的也是服务意识,当你所提供的内容对顾客有价值,他们在这个账号上获得良好的体验,那么他们一定会将这个“好东西”主动分享给身边的人。所以,运营者一定要记住,你所运营的品牌是服务和价值,不是为了卖出一个菜品。营销,已经过了只为营销的时代。这是一个体验为王的时代,很多人都说我们也在做体验啊,好的服务、好的装修,但,这已经不足以成为吸引人二次消费的亮点了。真正的体验是“我”认为这是符合我个性的,是与我的生活方式匹配的,那么我 会把这家餐厅列入我的日常生活圈内。所以,餐厅针对客群的体验值下功夫,让营销成为提升品牌价值的方式,不要让它仅仅为了售卖产品。
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微信公众号是开发者或商家在微信公众平台上申请的应用账号,该账号与QQ账号互通。通过公众号,商家可在微信平台上实现和特定群体的文字、图片、语音、视频的全方位沟通、互动,形成了一种主流的线上线下微信互动营销方式。但微信公众号到后期,又分成了订阅号和服务号,两个是不太相同的。餐厅一定要了解清楚以 下区别和功能,不然会在运营上出现问题。 订阅号和服务号的区别
“用户体验”=“用户本能”? “用户体验”这个术语最早来源于美国的一个著名设计师,他曾任职苹果公司技术副总裁,苹果把这名设计师提出的这一理念做成了受全世界追棒的产品。“用户体验” 源于对用户心理的揣摩,所以,如果要做到最好的用户体验,更应该把关注点放在研究用户体验背后的用户心理,而用户心理的背后则是人类的很多本能导致的。 有一位非常有名的“运营汪”曾总结,用户本能由“贪、嗔、恨、痴、爱、食、色、性”这八个字组成。春节做摇一摇的游戏活动,满足了人性的贪念;杜蕾斯的成功,是利用了“性”这个只可意会不可言传的擦边球;而许多心灵鸡汤的大号为什么能圈粉无数,是因为他们诉说了爱恨离愁。 “人”的确是一个很有意思的生物,如果能把这种 “有意思” 成功地用在你的产品(菜品、服务、营销等等)上,它就会拥有生命,使用者就会和它产生共鸣,从而爱上它。
通过移动营销案例看用户洞察 如何在暑期结束后继续保持麦当劳的销量和到店率?麦当劳联手小米手机与一点资讯公司,策划了“全民充电饱”活动,充分抓住了现代人“手机电量恐惧症”的心理。麦当劳在全国742家门店搭建充电专区,在店内,解决电量恐惧症患者的充电问题,同时一点资讯推出兴趣海报,让用餐过程更有趣。在店外,小米与一点资讯后台打通,麦当劳门店方圆一公里内电量低于50%的小米手机都会收到一条来自一点资讯到麦当劳用餐充电的温情提示。店面、硬件、移动互联网三者有机结合,使推广、进店、体验、分享形成O2O整合营销。据麦当劳反馈,“在非销售旺季,销售额增长了15.7%,到店率增长了2.8%,比暑期还高”,堪称非常成功的一次营销。 订购热线 微信:13331083197 早订阅,早受益! 丰富礼品抱回家! 先到先得,赠完为止! 《烹饪艺术家》杂志,是中国职业厨师的工作必备期刊,“引领厨界潮流,帮助厨师成功”是杂志的宗旨。每期都有100款以上的最新菜式,百万菜、家常菜、融合菜、乡土菜、凉菜,款款都是实用菜,是你菜品研发的第一手资料;创新技术、新式酱汁、厨艺解析、厨政管理, 解决实际的烹饪技术难题,为您提供源源不断的创新和改革思路。是您从厨之路上的创新宝典和成功秘笈。定价:全年 252 元。 《餐饮经理人》杂志,是中国唯一一本专门为餐饮经营管理者量身定做的期刊,“把握经营之道,提升赚钱能力”是杂志宗旨,实战、实用、实效是杂志的特色。杂志立足餐饮企业实际,全面解读餐饮经营管理中的实战问题,从选址、装修、招聘、采购、开店到品牌、服务、成本、绩效、财务,用最真实的案例,介绍先进企业的创新模式,分析实践中的成败原因,是开好餐厅、管理好餐厅的得力助手。定价:全年 252 元。 |
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