当面条遇上老陕人

----老陕人对面条的浓厚情结

陕西的餐饮文化博大精深，就如同陕西的历史一样远近闻名，西北人特别是陕西人，都有着极为浓厚的面条情结。我们常能听到的一句话是:吃啥也不如来碗面踏实。

配上本土的冰峰，简直是一绝。

提到面食对于生活在陕西这片土地上大家来说应该都不陌生，扯面，拉条子，刀削面，手擀面，岐山臊子面……一口气能说出好些个。

想必菠菜面大家都知道吧，菠菜面，陕西地区的一种特色面食小吃，加入菠菜汁和面做成的面条。

平日里在家老妈可能经常会做菠菜面吃，今天给大家推荐位于高新路嘉会巷创新大厦楼后的清真坤坤菠菜面

这家面馆环境一般，已有十多年的历史，一直以来主营手工菠菜面，这里的菠菜面有两种吃法，主要区分就在这臊子上，分为菠菜牛肉面和菠菜素臊子面。

菠菜素臊子面，绿色的面条上面浇上胡萝卜丁，土豆丁，白菜丁，西红柿等色彩好看又营养的蔬菜，算的上是美食艺术，再来说这菠菜牛肉面，菠菜牛肉面是在菠菜素臊子面的基础上加了大块的牛肉。

小编吃过两次，面条爽滑劲道，牛肉炖烂入味，蔬菜清新爽口，味道杠杠的。

如果下回在去高新嘉会巷，不妨也去尝尝鲜，一碗面就十来块钱，经济且实惠。