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酸汤鱼贵州酸汤鱼是用纯西红柿汁和秘制发酵的米酸再加多种纯天然的特殊调料和中草药作原料配制而成的自然酸汤效果后，将活鱼剖洗干净下锅而成。味鲜、可口、不腻、风味独特。并且通过科学证实，酸汤经过微生物发酵过程，其中的健康菌落群对人体肠胃有良好的保健作用。而坐落在通州漷县镇的箩箩贵州酸汤鱼基地店，全北京箩箩贵州酸汤鱼分店的用的酸汤都是这里配送的。下图为贵州特有大瓦缸原生态发酵的发酵基地。
这家店店面环境宽敞整洁，鱼都是现点现杀，除了鱼意外的其他食材也都非常新鲜。 菜品不仅新鲜，而且摆盘讲究，看得出来很用心，还加了辣椒点缀。 不光是看起来好吃，实际味道也真是好吃的没话说。总之，在北京吃酸汤鱼，一定要来这家店，最正宗的酸汤鱼火锅，开胃爽口解馋。 箩箩贵州酸汤鱼 地址： 通州区 漷县镇靛庄吴翟路1号院(靛庄小学对面) 电话： 15712957580 15311003600 烤鱼 从以前的巫山烤鱼到现在的各个门派种类繁多的烤鱼，烤鱼的做法每家店都研究出了自己的独门绝技。江边城外烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺的精华。肥美的烤鱼加上在烤鱼肉下炖的各种配菜，让人想想就食欲大开。 店内的装修风格非常文艺，有种在南方小城市里的感觉 怪味烤鱼味道非常赞。佐料给的足，鱼肉和配菜也够新鲜，做出来的烤鱼真是好吃的没话说。 吃完烤鱼一定要吃一份手抓饼，手抓饼配鱼汤简直了，哈哈，非常好吃。 除了辣味，这家店豆豉的烤鱼也非常的赞。 江边城外烤全鱼 地址： 通州区 罗斯福广场(通州九棵树罗斯福广场5F) 电话： 4006665353 水煮鱼 水煮鱼是口感滑嫩，油而不腻。从小就觉得，水煮鱼是一种自带氛围的食物，特别适合几个朋友一起聚着吃，捞着一锅怎么都捞不完的水煮鱼，就像朋友之间有讲不完的小故事。。。 京红鱼，这家店是通州吃水煮鱼一个不错的选择。交通便利，店内用餐环境干净整洁。店面装修虽然朴素，但是真的味道很不错。 水煮鱼片薄厚适中，到嘴里只有大口吃肉的过瘾，没有油腻感觉。 两三好友，过来点一个水煮鱼、两个菜，可以聊一整个晚上。 红京鱼 地址： 通州区 翠屏北里西区商6号 电话： 010-60524215 炖鱼 前面说的三种鱼的做法都是南方吃法，要说好吃，还的说是北方的铁锅垮炖鱼。 70后鱼馆这家店，您要是想吃炖鱼，那我非常推荐您过来尝一尝。店内用餐环境挺好，服务周到，虾片免费，餐具都是搪瓷的。很有时代的气息。 炖鱼的味道很不错，酱香味很足。 70后鱼馆 地址： 通州区 九棵树东路10号(当代名筑小区门口右侧) 电话： 13269555520 石锅鱼 “石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。它最好的地方在于可以先吃炸好的鱼肉，吃完鱼肉之后用鱼身加肉汤做涮锅。涮出来的菜味道浓郁。并且，石锅的散热慢，煮出的食物口感更佳。 在通州小铺就有这样一家好吃的石锅鱼，叫神农石锅鱼。 吃完肉之后涮菜也是非常过瘾。想吃啥涮啥。 神农石锅鱼地址： 通州区 小堡文化广场旁边(小堡村委会对面) 电话： 15801044418 |
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