开春了,万物开始复苏,很多野草野花也长起来了,农村里家家户户的锄头也重新拿了出来,时间到了,农民们就早早扛着锄头下田干活去。 有一种花草,叶片上长着很多刺,两面都有白色的丝状毛,层层叶片上头顶着一朵紫红色的花,若是遇到这种花草,农民们一锄头下去就将它当害草除去了,却不知道它可是个好东西。 这种花草其实叫做小蓟,属菊科,民间又俗称刺儿菜、刺角芽,有些地方还叫它妻七菜,传说这菜是牛郎织女的孩子化成,当初织女飞天,牛郎思妻,就叫老黄牛助其上了天,留下一双儿女无人照看,槐树精见其可怜,便将他们变成了小蓟防止他人欺负。 刺儿菜的幼苗其实经常被采作野菜食用,算得上一种高级野菜,营养价值很高,富含矿物质和维生素,还含有大量粗纤维,有收缩血管、利胆、降低胆固醇等功效,可用于食疗,而它的医药价值更高。 小蓟甘、苦、凉,有止血、消肿、祛瘀等功效,常用于疮毒、吐血、尿血便血、外伤出血等,临床上也用于妊娠出血不止,在农村里不小心被割伤也会用它敷在伤口处,能够有效止血,甚至及时救命。 |
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