营养美味又百搭的鸡胸肉饼，夹面包的绝配

 鸡胸肉饼 

作者微博：@肉肉mia

鸡胸肉高蛋白、低脂肪，且性价比超高，又柴又无味的鸡胸肉也可以化身美味的鸡胸肉饼。每份热量约160大卡，含25g蛋白质。可以一次性多做一点放冰箱保存，拿来夹面包或搭配沙拉都完美！

食材

主材料：鸡胸肉末或鸡肉末一盒300g（没有鸡胸肉也可以用去皮鸡腿肉代替，可以自己用搅拌机制作），鸡蛋一只；

调味料：椰子油，葱末，蒜蓉，胡椒粉，盐，料酒；

可选材料：花生碎，胡萝卜末，洋葱末。

做法

1.鸡胸肉泥内加入葱末、蒜末、胡椒粉、盐、料酒少许；

2.加入鸡蛋一只，也可以加入洋葱粒、花生碎、玉米粒粉增加口感；

3.做成肉饼的形状，太湿的话可以加入适量面粉；

4.加椰子油小火煎两面，每面2分钟左右；

5.煎到两面金黄就可以出锅啦。

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