山药木耳炒虾球的做法

做法步骤

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  1

  制作此菜的材料，
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  2

  山药洗净去皮备用。
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  3

  把山药切成大片。
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  4

  切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。
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  5

  生姜切片备用。
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  6

  把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。
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  7

  锅中加油烧热，炒香八角和姜片。
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  8

  倒入虾仁翻炒均匀。
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  9

  虾仁变红时，放入山药片翻炒。
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  10

  放入黑木耳翻炒一会儿。
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  11

  加入适量的蚝油炒匀。
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  12

  加入适量的生抽炒匀。
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  13

  临出锅时加入适量的精盐炒匀。
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  14

  关火后点入适量的香油调味。