谈谈户用沼气高效产气 发酵菌种核心技术要领

发酵菌种最关键：沼气的产气时一个微生物消化代谢过程，所以参与沼气发酵的微生物（各种分解菌和产甲烷菌）的数量和质量与产气沼气的关系极大。通常情况是：在原料、发酵温度等条件一致时，参与沼气发酵的微生物越多，质量越好，产气的沼气越多，沼气中的甲烷含量越高，沼气的品质也就越好。现将其技术要点浅述如下：

1.沼气发酵接种物的收集。用于农村沼气发酵的产甲烷细菌目前只能在自然界采集。我们把自然界采集的含甲烷菌丰富的活性污泥称作沼气发酵接种物。一般在两种情况下要投入发酵接种物。一是新池刚建好填料或旧池彻底大换料时，需要加入发酵接种物，其添加量为投料量的20～30％。如建一个俄立方米沼气池，启动投料量为5立方米，需装入1.0～1.5立方米的活性污泥作接种物。在料液和接种物投足后，在活动盖口用长柄粪瓢或其他设施进行搅拌，把接种物与原料混合均匀后再封盖。二是当投料较多，料液酸化，无法正常发酵时，适当添加接种物，可以很快调节酸碱度（ＰＨ值），实现正常发酵。

那么，哪些地方可以收集到接种物呢？它们一般存在于具有丰富有机物，又有一定水层密封覆盖的地方。比如使用多年的粪池，靠近厨房、厕所的阴沟，屠宰场、食品加工的污水池，还有正常使用的沼气池等处。活性污泥分布在底部沉淀物和清水层之间，流动性很好。一般用木棍轻轻搅动就有气泡产生的池、坑、沟等处都有产沼气的活性污泥。

用于沼气池启动投料时使用的活性污泥，最好是用产气正常的沼气池或靠近牛舍的污水沟中的活性污泥。

2.沼气池发酵接种物的人工培养方法。质量较好的活性污泥是有限的，特别是建新房并同时建沼气池的农户，在附近难以取到大量正常的沼气发酵活性污泥时，可以采用人工培养 驯化的办法解决。

沼气发酵活性污泥（又称沼气发酵接种物）的培养方法是：找一个小坑，若没有，可以在沼气池附近挖一个2立方米左右的土坑，作一下简易的防渗漏处理，放入少量的活性污泥或牛粪。若用牛粪应加水５倍左右调稀，表面用塑料布覆盖。高温季节五到七天就会有气泡产气，这时将与入池原料相同的粪便或秸秆粉逐步加入坑内，搅动均匀，进行扩大培养驯化。以培养１立方米活性污泥为例，开始时，在别处取活性污泥100千克，加入牛粪100千克和500千克污水，搅拌调匀、用塑料布盖上。五到七天后，每天加入5千克猪粪和25千克污水，连续10～12天，每次添料后都搅动，然后用塑料布盖好。经过近20天的培养驯化，1立方米质量高、活性强的沼气发酵接种物就培养出来了。没有牛粪时，用堆放数天的猪粪、腐熟的人粪用以上方法培养。

3.沼气发酵接种的添加方法。要想实现高效产气，投料方式十分重要。最好是将活性污泥与发酵原料混合均匀，增强接种机会。这好比蒸馒头，老面或发酵剂与面粉混合的越充分，蒸出来的馒头就越香甜、松软。若把老面当作包子馅包在面皮内，绝对蒸不出好馒头。所以，在沼气池启动投料时，应坚持将接种活性污泥与入池原料充分混合，这样生产沼气就会又好又快。再加上平时勤进料，沼气产量会很快增加。