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如果有人不远万里漂洋过海地来看你，为了这次相聚，你连见面时的呼吸打嗝都曾经反复练习；那么，你手里是不是捧着点儿什么物事去机场火车站码头迎接？捧着鲅鱼饼子大盘鸡去合适吗？众所周知，那必须是玫瑰。
在电视剧《离婚律师》中有这么一个场景，我也恰好只看过这么一个片段——吴秀波没好气地将玫瑰向姚晨手中一塞，姚大嘴娇嗔道：玫瑰可是代表爱情的哦。吴像我一样睿智冷静地回答：这是月季。没错，那的确是月季，所有作为鲜切花出售的“玫瑰”，全部都是月季。更严谨一点说，叫做“杂种香水月季”。
源于中国本土的月季花，之所以能够演变成现在这种德行，并作为“玫瑰”招摇过市，那是历经了相当复杂的混血过程，称之为“杂种”，只是写实而已。早期的月季没有现在这般妖冶多姿，也没什么香味儿。后来因偶然因素，月季花邂逅了巨花蔷薇，从此相识相知相爱，产生了后代香水月季；再后来，月季和香水月季远渡重洋，来到了欧洲。
园艺师们为之欣喜若狂，因为月季有着当地蔷薇属植物所不具备的“勤奋”基因。诸如法国蔷薇百叶蔷薇突厥蔷薇之流，全都是每年只开一次花的懒货，而月季则是“曾陪桃李开时雨，仍伴梧桐落叶风”的超级劳模。于是，月季被欧洲人卯足了劲儿好一通蹂躏，最终产生了超级混血儿----现代月季，即开头所说杂种香水月季----你心目中的玫瑰就这么诞生鸟。虽然它兼具隔壁老王老李老张等多家的血统，但总的来说，它还得算是老月家的种儿。
在中国本来的语境中，玫瑰和月季不曾有过交集。古代画家在作品中表现这两种植物，也都比较精确地呈现了二者的不同特征。但西夷愚钝，语言匮乏，不加区分地将蔷薇属植物统称为肉丝，rose，这就是混乱的源头。话说现代月季诞生后，出口转内销，又传回了中国----在此过程中，不知当时的翻译是故意的还是诚心的，完全忽略了中国本土有它的老祖宗，偏偏把rose翻译成玫瑰，而且误用至今，“玫瑰”成了现代月季的通用商品名。
真正的玫瑰，其实姿色欠佳，一般不用来观赏，更不做为鲜花出售，可用作提取昂贵的玫瑰香精，也可以食用。它和月季的区别是非常明显的，主要有三：
第一，玫瑰和月季都是奇数羽状复叶，但玫瑰小叶5-7枚，月季3-5枚。重要的是，玫瑰叶子皱巴巴，月季相对光滑。
亲爱滴，你慢慢飞，小心前面带刺的玫瑰~ 第二，玫瑰皮刺密集，几无可下手之处，月季则相对稀疏得多。 第三，如前面所述，玫瑰也只在五六月份盛开一次，而月季花期是4月份至11月份。
它们的花型也不同，现代月季有类似“卷心”的性状，玫瑰绝对不会有。月季花色丰富，而玫瑰只有红白两色，没有黄色。
重瓣的玫瑰 有人也许会觉得怅然若失，原来那厮给我送了一捧月季花！然则“玫瑰”代表爱情，这种说辞我中土古来无有，那代表爱情的玩意儿，恰好就是这种名为玫瑰实为月季的东西，何必纠结呢？你手里捧着的那束花，你说它是玫瑰，它就是玫瑰。 p.s. 由于蔷薇科植物缺乏产生蓝色素的基因，因此所有蓝色玫瑰都是染色得来，绝不可能天生如此。这事儿容易得很，小时候干过类似的。把白菜心连同根部泡在掺了蓝墨水的水中，白菜也能长出带蓝色的叶子，蓝色妖姬与之同理，就是如此这般用白色或粉色月季染出来的。
三得利公司的转基因“蓝玫瑰”，网图 目前只有日本三得利公司利用转基因技术培育出了“蓝玫瑰”，但看上去偏淡紫色，效果不佳。
彩虹玫瑰，网图 另有一种彩虹玫瑰，色彩斑斓，十分煊赫。当然也是染的，过程稍复杂，有兴趣的可以试一试：把一枝白色月季下部剪开，分叉，一分为N，每一叉分别浸入相应的染料水中，开出花来就是五颜六色的。
网图 当然，无论是蓝色还是五彩玫瑰，最简单的办法就是直接染色。 |
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